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Dale MacKay, gagnant de Top Chef Canada, crée du réconfort culinaire

Chef Dale MacKay et son équipe (Nathan Guggenheimer – chef de cuisine et boucher, Christopher Cho – directeur général et mixologue, Jesse Zuber – premier chef) du Ayden Kitchen & Bar à Saksatoon proposent des aliments réconfortants locaux, mais inspirés de saveurs mondiales et des cocktails faits à la main.

par FoodBiz.ca

Le restaurant de M. MacKay a récemment été classé 10e sur la troisième liste annuelle de Vacay.ca, qui a décrit Ayden Kitchen & Bar comment l’un des meilleurs nouveaux restos au Canada.

Le site mentionnait le hamburger Classic Ayden comme un incontournable.

Voici maintenant une vidéo de notre site affilié, «Flavours on Location», du Chef MacKay préparant sa salade César au homard.